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2020年越南旅游,本土美食河内篇,清单大汇总!收藏备用

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发表于 2020-10-10 17:59:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
河内好吃的真的超级多,个人认为河内是整个越南最多美食的城市。其实河内本地的就是一些pho、bun和banh之类的,不过它汇聚了越南各地的美食,不夸张的说,河内一碗普通的粉都可以秒杀国内的粉,物价便宜、料足,也特别合我口味啦。
除了越南菜,河内也有很多日本菜、韩国菜(主要是烤肉)、法国菜(强推,性价比超高),不过这里主要还是推荐越南本土的美食,而且基本上都集中在古街附近哦~


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越南粉店
越南粉(pho)

首推的一定是越南pho,主要有pho bo(牛肉粉)和pho ga(鸡肉粉),我两种都很喜欢,但是比较出名的还是pho bo啦。我要推荐河内最好吃的两家店。
Pho Gia Truyen



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Pho Gia Truyen(又名Pho Bat Dan)这家是在河内也人人称赞的,但是只有pho bo。
我觉得最好吃的是pho tai nam(就是牛腩和半生熟牛肉的),其次就是pho tai(生牛肉河粉)啦,它们家的油条也不错。
在河内餐馆基本上都是明码标价的,不用担心被坑哦,河内人还是很实在的。
价格记得是45K-50K一碗,虽然比普通的越南粉(一般是30K)要贵些,但是绝对是值的。他们家的粉牛肉很多,主要是汤底非常好吃,是我在河内吃过最好喝的汤底了哦~加点柠檬汁超赞。
地址:49 Bat Dan, Quan Hoan Kiem



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Pho 10 Ly Quoc Su

另一家推荐的粉店就是Pho 10 Ly Quoc Su啦。汤底也是很甜,非常有人气的一家店,也是只有pho bo没有pho ga。粉也是比普通的要好吃好多,就是第一口就觉得,哇~好好吃啊那种感觉。
地址:10 Ly Quoc Su, Quan Hoan Kiem
bun cha 烤肉米线



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河内的bun cha也非常好吃,偏甜一点,但是完全可以接受。在越南很多吃的都是烤的炸的,虽然很上火却不油腻。
米线和烤肉上的时候是分离的,米线会粘在一起但是放到烤肉的汤里就会自动分开。里面的黄色一片片的是木瓜,我很喜欢它的口感,好好嚼。
反正很好吃就是了~推荐推荐。这家就是大名鼎鼎的奥巴马去吃过的Bun Cha Huong Lien!
地址:24 Le Van Huu, Quan Hai Ba Trung
bun rieu



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这家的bun rieu真的超级好吃啊!!!!汤底超赞,酸酸的!
好多地方都可以吃到bun rieu,但是唯独这家的让我流连忘返啊,而且要一份普通的就好,不用吃day du哦。这家店是无名的,所以一定要给地址的,店面很小而且只有早上和中午才开哦。
地址:11 Hang Bac,Quan Hoan Kiem
bun dau



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这是河内当地的小吃,其实我觉得不算小吃吧,都是主食了。
上图是5人份的,里面有各种肉,还有米线蘸着鱼露吃,也可以蘸虾酱但是我不太喜欢。非常值得尝~又好吃又有特色。
地址:在Hang Khay里面走到尽头就到了,就在还剑湖旁的一个小巷子,估计有点难找,找不到也是可以吃别家的,其他的也很不错的。
Nha Hang Mien Luon 干拌



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在河内我爱上了各种tron,tron就是拌的意思啦。可能因为越南太热了,需要吃各种拌的东西,这是mien luon tron。
味道超赞,下面有一点点汤,又鲜又甜,而且在越南吃tron很好的是会另外给你一碗汤的,完全不用担心干哦。
地址:87 Hang Dieu, Quan Hoan Kiem


banh da tron


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mien tron
这两碗tron是同一家店的,用来拌的花生粉是自助加的,超级香也很好吃,而且价格超实惠才30K左右一碗。
地址:6 Phung Hung, Quan Hoan Kiem
O Xuan Quan 顺化牛肉米线



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这是在河内最好吃的bun bo bue(顺化牛肉米线,虽然后来我在顺化有吃到更好吃的),但是这家的也是很好吃的。
不过O Xuan Quan 最好吃的还是那个banh(忘记名字了,就是照片里橙色那个,陷好像是虾吧)和nem nui 就是要用那个白色的皮包着那个烤肉吃的,那个蘸酱超级好吃,话说越南的蘸酱都很好吃啊。
地址:5 Quang Trung, Quan Hoan Kiem
bun ngan



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里面的肉主要是鸭肉,其实我在河内一般不太喜欢吃鸭,因为有一股味道。但是这个一点都没有,而且也挺好吃的。
地址:16 Hang Can, Quan Hoan Kiem(就是河内大教堂的横路,这条路好多吃bun ngan的店)
bun thanh

地址:48 Gau Go, Quan Hoan Kiem



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xoi yen 小燕糯米饭



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这个就好多人推荐啦,xoi yen小燕糯米饭是真的很好吃,不仅游客喜欢吃当地人也是很喜欢的。
上图是xoi trang thap cam,就是什锦白糯米饭,其实更推荐吃xoi xeo,就是黄色的糯米饭,真的很香很香哦,虽然吃得多会有点腻。
地址:35B Nguyen Huu Huan, Quan Hoan Kiem
banh cuon 越南小卷粉



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其实banh cuon就是大名鼎鼎的越南小卷粉啦,在云南和广西很多的。河内的banh cuon主要就是这两种,一种里面有陷的一种是没陷的。
我更推荐上面有陷的那种,超级好吃啊,比国内的都要好吃,也是一吃就觉得很好吃的。
店名:Banh Cuon Gia Truyen Thanh Van
地址:12 Hang Ga, Quan Hoan Kiem
banh



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在古街街边小摊吃的banh,忘了具体的名字啦,但是逛古街的时候是可以见到的,也是很特别好吃的,这家是在小燕糯米饭的那条街上。
Pho Cuon Huong Mai



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pho cuon,pho phong chien。去这个店一定要吃提到的两个啊,非常好吃。
地址:25 Ngu Xa, Quan Ba Dinh(在西湖附近的,其实离古街也不远,这一片是河内吃pho cuon最出名的地方吧,简直就是pho cuon一条街啊)
cha ca 古法煎鱼

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这是一道河内特色菜吧,主料是鱼。在国内从来没有这种吃法的鱼,越南名是cha ca,中文是古法煎鱼,我个人觉得很特别很好吃,很越南的吃法哈哈。
Tips:
在古街附近有两个店分别是Cha Ca La Vong和Cha Ca Thang Long,Google map一搜就出来了。
nom bo kho 凉拌牛肉干

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这是我在越南最喜欢吃的小吃之一,其实就是凉拌牛肉干吧。但是真的很好吃啊,它下面的是青木瓜,弄成丝了,酸酸甜甜的超赞。
在还剑湖边,那个升龙水上木偶戏歌剧院的前面,摆在街的两边,走过去就有人吃的,而且招牌上有中文的哦。
越式传统甜点

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推荐3家在古街里的吃che(越式传统甜点)的甜品店:
名气最大的当属Che 4 Mua
地址是4 Hang Can,Quan Hoan Kiem
但我个人感觉这家是3家最不好吃的,但是也还不错。
然后是老式的Che 93
地址是93 Hang Bac,Quan Hoan Kiem
图一的两个大汤圆就是我在che 93吃的,小小的一家糖水店却非常多人光顾,很多人来买banh troi(汤圆),汤底是姜汤,特别好喝我觉得,我很喜欢。
第三家就是算是改良甜品店吧Lutulata
地址是39 Hang Cot, Quan Hoan Kiem
特别推荐他们家的che thap cam,特别好喝,还有banh bong也很好吃。



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发表于 2020-10-10 18:19:40 | 显示全部楼层
小月,听说phở Thìn Bờ Hồ, phở 24,phở vuông这几家店的粉好吃,如果有机会的话麻烦你替我去尝尝看是不是真的。
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发表于 2020-10-10 18:39:40 | 显示全部楼层
越南粉好吃
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